“牛排”和“牛扒”到底有什么区别？不懂别乱点不然会被笑话！

“牛排”和“牛扒”到底有什么区别？不懂别乱点不然会被笑话！(图1)

　　随着人们生活条件的改善，人们不再担心衣食的问题，所以很多人喜欢去吃西餐，而且越来越多的西餐厅在国内开起来，生意都非常的好。而吃西餐最主要的就是牛排，但是有时我们也会听到牛扒这个词，那么牛排和牛扒到底有什么区别呢？不懂别乱点，不然会被笑话。

　　首先就是肉的部位不同。一般来说，牛排通常是靠近骨头的肉，所以我们应该会发现，牛排会带有一些有点筋膜的，所以吃起来会非常有嚼劲。而牛扒的话就不同了，它离骨头比较远，不过吃起来还是很嫩的。

　　对于初次尝试西餐的朋友，可以点一份成熟度比较高的牛排，接近中餐的口味，然后再逐渐适应新鲜多汁的口味，下次大家别再点错了，对此大家都懂了吗，你们还有不同的意见吗？