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牛排(简单又地道牛排做法)
在做自己牛排之前其实试过不少餐厅牛排,专门去吃一些比较专业的,现在做的自己感觉越来越好了,赶紧分享给你们
1、有红酒的话腌制的时候可以放一些,主要也是去腥味口感也更好,我用了大蒜粉去腥,不想喝红酒就没开了. 2、用来静置牛排的盘提前用微波炉加热两分钟温盘 3、全程没有放盐,好的牛排就是要吃原汁原味的,最后可以再盘子边上磨点海盐,吃的时候沾一点,海盐不会过咸并且轻易溶解,味道也很好 4、我这里没有教做酱汁办法,好的牛排不用沾酱都很棒,想要沾酱的可以移步我另一个食谱自行查看
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