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威灵顿牛排到底有多牛?大厨一刀切开后太惊艳了!
美食是人们很难抵挡住的诱惑,其中牛排就凭借着良好的口感获得了人们的青睐,无论是在色泽还是口感上都是无可挑剔的,根据人们口味的不同,在制作的过程中选择不同的火候,带来的体验也是不一样的。
虽然同属于牛排,但是其中也不乏佼佼者的存在,其中威灵顿牛排就非常的出名,很多人对此也是感到疑惑不解,威灵顿牛排到底有多牛?大厨一刀切开后,太惊艳了!这是怎么回事呢,让我们一起来了解一下,在制作过程需要从多方面来考虑。
威灵顿牛排在制作过程上和传统的牛排相比,也是更加的繁琐复杂,无论是形态还是口感上都做了突破,从视频中我们也可以看到,单凭它的外形就能够令人食欲大动,据了解,在里面包含有一层深褐色的火腿,而且还有蘑菇等材料,最重要的是选用的牛排也是非常讲究的。
在制作之前也要选择一块上好的菲力牛排,选好之后也是要进行腌制的,在上面撒上一些盐和黑胡椒等调料,在将其放到油锅里进行煎炸,这时候煎至两面金黄才是最好的状态,完成这一工作之后就会涂上胶料,再将准备好的蘑菇等原料进行翻炒。
将其包裹之后放入烤箱,待到一定的时间之后,新鲜的牛排就制作完成了,而且一刀切下去之后,也能发现里面确实有着丰富的食物,味道上更是无可挑剔的,实在是太惊艳了,小编看后也是忍不住垂涎三尺,食欲大动,对此小伙伴们有什么看法呢?欢迎下方评论留言。